Speisekarte Restaurant Löwen

saisonaler Schweizer Blattsalat-Mix

mit klassisch angemachten Salaten & Blattsalat

aus grünem Spargel, einem Hauch von frischer Zitrone, mit Rahmhaube und Croûtons

heiss serviert, mit hausgemachter Tartarsauce

mit 3 Dips: Knobli, Cocktail, BBQ

kleine Selektion frisch aufgeschnittener italienischer Fleisch- und Käsesorten

serviert mit Butter & Toast

Alle Hauptseisen werden serviert mit einer Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Spätzli, Süsskartoffelpommes, Rösti, Spargelrisotto, Gemüse oder Salatteller

Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Zürcher Art an Champignonrahmsauce

Paniertes Schnitzel

Kalbsleber-Würfeli gebraten in Kräuterbutter

Zanderfilet im Bierteig mit Knobli-Dip

paniertes Burgerpatty mit Salat, veganem Cheddarkäse und Coleslaw

hausgemachte Kichererbsenkugeln mit Salat, Coleslaw, Weichkäse & Tzatziki eingerollt im warmen Weizentortilla

mit hausgemachter Kräuterbutter

cremige Butterrahmsauce mit weissem und grünem Spargel

mit hausgemachter Sauce Bearnaise

fleischige Spare Ribs vom Schweinsbrustspitz mit BBQ Sauce, 24 Stunden gegart (400g / 800g)

serviert mit Butter & Toast

aus feinem Acquerelloreis, mit gehobelter Belperknolle

Kindervorspeise (Rüebli und Gurken in zwei verschiedenen Dips) Kinder-Schnipo, Fischknusperli oder Chickennuggets mit Pommes Frites 1 Kugel Glace mit Gummibärli, Smarties und Rahm

Speckwürfel, Schwarzwälder Schinken, Cheddar, grüner Spargel & Hollandaise serviert mit einer Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Spätzli, Süsskartoffelpommes, Rösti, Spargelrisotto, Gemüse oder Salatteller

gefüllt mit mildem Tilsiter und Schinken serviert mit einer Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Spätzli, Süsskartoffelpommes, Rösti, Spargelrisotto, Gemüse oder Salatteller

Währschaftes Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Peperoni, Knoblauch, Chili und pikanter Salami serviert mit einer Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Gemüse, Reis, Rösti, Risotto oder gemischter Salat

gefüllt mit Gruyère, Knoblauch und Schinken serviert mit einer Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Gemüse, Reis, Rösti, Risotto oder gemischter Salat

Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Parmaschinken, Taleggio & Trüffel serviert mit einer Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Gemüse, Reis, Rösti, Risotto oder gemischter Salat

hausgemachtes Veganes-Cordon bleu aus geräuchertem Tofu gefüllt mit grillierten Rüebli, veganem Raclettekäse, Peperoncini & Knoblauch serviert mit einer Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Gemüse, Reis, Rösti, Risotto oder gemischter Salat

aus grünem Spargel, einem Hauch von frischer Zitrone, mit Rahmhaube und Croûtons

heiss serviert, mit hausgemachter Tartarsauce

Speckwürfel, Schwarzwälder Schinken, Cheddar, grüner Spargel & Hollandaise

aus feinem Acquerelloreis, mit gehobelter Belperknolle

cremige Butterrahmsauce mit weissem und grünem Spargel

Eiskaffee gerührt mit einem Schuss Kirsch

Kugel Vanille-Glacé mit Espresso

2 Kugeln Vanilleglace mit Schoggisauce und Rahm

feines Flan au Caramel mit Rahm

zweifarbiges Toblerone-Schoggi-Mousse

2 Kugeln Zitronensorbet mit Wodka, Limette und Minze

Schoggi, Erdbeer, Amarena, Kaffee, Tiramisu, Zitrone