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Restaurant Löwen Hausen am Albis

Löwen-Team

Joelle Apter Joelle Apter Inhaberin und Restaurantleitung

Joelle, studierte Biologin, hat in den letzten 25 Jahren zusammen mit ihrem Mann mehrere Firmen im Internetbereich aufgebaut. Seit 2018 führt sie - mittlerweile zertifizierte Gastrounternehmerin mit Wirtepatent - den Löwen mit viel Tatkraft, Leidenschaft und Erfolg. Joelle und ihr Mann leben in Hausen am Albis und haben vier Kinder.

Oliver Wirkus Oliver Wirkus Küchenchef

Oliver sorgt mit Witz, Autorität und der richtigen Musikwahl, dass in der Küche gut gearbeitet wird. Olli ist ein leidenschaftlicher Koch, der sein Hobby zum Beruf gemacht hat. Seine Hingabe, seine schnelle Auffassungsgabe und sein Talent machen ihn zum Löwen-Küchenchef.

Aline Leidenix Aline Leidenix Assistentin der Geschäftsleitung

Aline ist ein Organisationstalent. Sie arrangiert Anlässe für unsere Gäste und schaut, dass die Küche und der Service für jedes Bankett perfekt vorbereitet sind. Nach den Bankettbesprechungen kennt sie die Wünsche unserer Gäste und organisiert im Hintergrund das perfekte Firmenessen, die unvergessliche Hochzeit oder die rauschende Geburtstagsparty.

Tim Jäggi Tim Jäggi Sous-Chef

Tim verliert auch in hektischen Situationen nie die Ruhe. Am Herd ist er blitzschnell und hochpräzise. Das Küchenteam vertraut dem ausgebildeten Koch und schaut sich so manchen Kochtrick bei ihm ab. Durch seine Geduld und Leidenschaft ist er auch ein ausgezeichneter Lehrlingsausbildner.

Stephanie Jaquet Stephanie Jaquet Chef de Service

Stephanie ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Banketten und anderen Anlässen. Sie weiss genau, worauf es ankommt und wie sie ihren Gästen den Aufenthalt im Löwen zu etwas Speziellem machen kann. Mit ihrer Freundlichkeit und ihrem Charme lebt sie den "Löwen-Spirit".

Michele Abello Michele Abello Chef de Service & Bar-Chef

Wer schon mal in der Löwen-Bar war, der kennt den charmanten Italiener. Die Löwen-Bar ohne ihn ist kaum vorstellbar. Jedes Wochenende zaubert Michele für seine Gäste Drinks und sorgt für gute Stimmung. Im Löwen-Weinkeller bedient er seine Gäste mit viel Leidenschaft.

Gandalf Gandalf Koch EFZ
Ana Ana Köchin
Antonio Antonio Koch
Julian Julian Lernender Küche
Kitti Kitti Park-Beizli
Lucia Lucia Park-Beizli
Luisa Luisa Hausdienst
Marc Marc Hausdienst
Marco Marco Service
Margherita Margherita Service
Matej Matej Küchenmitarbeiter
Melanie Melanie Service
Noemi Noëmi Park-Beizli
Paulo Paulo Park-Beizli
Petra Petra Service
Roland Roland Service
Tatiana Tatiana Lernende Küche
Vincenzo Vincenzo Küchenmitarbeiter
Livia Livia Service-Aushilfe
Noa Noa Service-Aushilfe
Tamar Tamar Service-Aushilfe
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Restaurant Löwen Hausen am Albis
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