Löwen-Team

Joelle bringt dank ihrer langjährigen Erfahrung als Unternehmerin wertvolles Know-how mit, wenn es darum geht, ein positives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter*innen zu schaffen. Ihre Vision ist es, dass sich alle im Team geschätzt und unterstützt fühlen und ihr Bestes geben. Joelle hat einen Universitätsabschluss in Genetik und Informatik. Im Jahr 2018 hat sie ihre Leidenschaft für die Gastronomie aufgenommen, sich durch diverse Gastro-Ausbildungen qualifiziert und das Geschäftsfeld schnell verinnerlicht. Joelle ist Delegierte von GastroSuisse und GastroZürich und Präsidentin von GastroAffoltern. Sie wohnt in Hausen am Albis, ist verheiratet und hat 4 teilweise erwachsene Kinder.

Als Geschäftsführer und Küchenchef hat Olli eine Leidenschaft für die Gastronomie, die man in jedem Gericht und jedem Detail des Restaurants spüren kann. Sein Ziel ist es, den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dabei setzt er auf saisonale Zutaten und regionale Produkte, um die Qualität und den Geschmack der Gerichte zu maximieren. Olli und sein Team arbeiten hart daran, den höchsten Standard an Service und Qualität zu erreichen. Sie sind immer auf der Suche nach neuen und innovativen Möglichkeiten, um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste zu verbessern. Dabei vergessen sie jedoch nicht die klassischen und traditionellen Gerichte, die das Restaurant zu einem Ort machen, an dem man sich wie zuhause fühlt.

Aline ist ein wahrhaftiges Organisationstalent und eine Schlüsselfigur in unserem Team. Sie legt grossen Wert darauf, die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste zu verstehen. Nach den Bankettbesprechungen kennt sie ihre Vorlieben und Vorstellungen und arbeitet eng mit dem Küchenteam zusammen, um ein individuelles Menü zu erstellen, das den Geschmack der Gäste trifft. Egal ob es sich um ein perfektes Firmenessen, eine unvergessliche Hochzeit oder eine rauschende Geburtstagsparty handelt, Aline sorgt dafür, dass jeder Aspekt der Veranstaltung perfekt geplant und umgesetzt wird. Dank ihrer Erfahrung und ihrer Leidenschaft für das Event-Management, ist Aline eine zuverlässige Ansprechpartnerin für unsere Gäste und sorgt dafür, dass jedes Event zu einem vollen Erfolg wird.

Tim ist ein echter Profi in der Küche und überzeugt durch seine fachliche Kompetenz und seine ruhige, besonnene Art. Selbst in hektischen Situationen behält er stets den Überblick und sorgt dafür, dass alle Gerichte pünktlich und in höchster Qualität auf den Tisch kommen. Durch seine Geduld und seine Leidenschaft für das Kochen er auch ein ausgezeichneter Lehrlingsausbildner. Er sorgt dafür, dass die Auszubildenden nicht nur die grundlegenden Fertigkeiten erlernen, sondern auch ihr Potenzial voll ausschöpfen und ihre individuellen Stärken entdecken können.

Stephanie ist eine erfahrene und engagierte Chef de Service, die dafür sorgt, dass jeder Gast im Löwen eine unvergessliche Zeit erlebt. Mit ihrem ausgeprägten Blick für Details und ihrer Liebe zum Gastgeberdasein stellt sie sicher, dass alle Bedürfnisse der Gäste erfüllt werden und der Service reibungslos verläuft. Als erfahrene Servicekraft behält Stephanie auch in stressigen Situationen stets die Ruhe und behält den Überblick. Sie koordiniert den Serviceablauf und sorgt dafür, dass alles reibungslos und effizient abläuft, damit unsere Gäste sich voll und ganz auf das kulinarische Erlebnis konzentrieren können.

Marco ist ein erfahrener und engagierter Service-Profi. Er setzt sich leidenschaftlich dafür ein, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Dank seiner umfassenden Expertise und seiner freundlichen Art trägt er dazu bei, dass unser Restaurant ein Ort ist, an dem sich unsere Gäste wohl und gut aufgehoben fühlen. Als erfahrener Profi behält Marco auch in stressigen Situationen stets die Ruhe und den Überblick. Er koordiniert den Serviceablauf und stellt sicher, dass jeder Gast zu jeder Zeit bestens betreut wird. Seine freundliche Art und sein professionelles Auftreten machen ihn zu einem beliebten Ansprechpartner für unsere Gäste.