Gnocchi Primavera mit grünem Spargel und Basilikum
Menu am Mittag
Heute geöffnet von
Montag 29.05.2023
Suppe und Salat
Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan
Siedfleischsalat vom Hochlandrind aus Hausen mit reichhaltiger Salatgarnitur
100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig
Mit Käse überbackene Röschti und Freiland-Spiegelei
Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli
Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Peperoncini, Knoblauch, Chili und pikanter Salami serviert mit Pommes Frites oder gemischtem Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti
Dienstag 30.05.2023
Suppe und Salat
Gnocchi Primavera mit grünem Spargel und Basilikum
Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan
Siedfleischsalat vom Hochlandrind aus Hausen mit reichhaltiger Salatgarnitur
100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig
Mit Käse überbackene Röschti und Freiland-Spiegelei
Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli
Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Peperoncini, Knoblauch, Chili und pikanter Salami serviert mit Pommes Frites oder gemischtem Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti
Mittwoch 31.05.2023
Suppe und Salat
Gnocchi Primavera mit grünem Spargel und Basilikum
Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan
Siedfleischsalat vom Hochlandrind aus Hausen mit reichhaltiger Salatgarnitur
100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig
Mit Käse überbackene Röschti und Freiland-Spiegelei
Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli
Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Peperoncini, Knoblauch, Chili und pikanter Salami serviert mit Pommes Frites oder gemischtem Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti
Donnerstag 01.06.2023
Suppe und Salat
Fitnessteller mit panierten & frittiert Bällchen Spargel-Risotto-Bällchen, dazu Mayo-Kräutersauce
Gnocchi mit Salbei und Parmesan
Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan
Fitnessteller mit zartem, langsam gegartem Schweinefleisch in Mais-Tacos
100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig
Roastbeefcarpaccio vom Huusemer Hochlandrind mit Mayo-Kräutersauce und Toast
Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli
Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti
Freitag 02.06.2023
Suppe und Salat
Fitnessteller mit panierten & frittiert Bällchen Spargel-Risotto-Bällchen, dazu Mayo-Kräutersauce
Gnocchi mit Salbei und Parmesan
Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan
Fitnessteller mit zartem, langsam gegartem Schweinefleisch in Mais-Tacos
100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig
Roastbeefcarpaccio vom Huusemer Hochlandrind mit Mayo-Kräutersauce und Toast
Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli
Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti