mit gebratenem Julienne-Gemüse und Morchelrahmsauce
Menu am Mittag
Heute geöffnet von
Mittwoch 23.10.2024
Suppe und Salat
an Senfsauce mit Kartoffelstock und Gemüse
mit Safranspätzli und Sauerrahm
hausgemachter Hackbraten an Champignon-Rahmsauce mit Spätzli und Gemüse
mit unseren hausgemachten Wildbeilagen
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites
Zanderfilet im Bierteig mit Tartarsauce und gemischten Salaten
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti
Donnerstag 24.10.2024
Suppe und Salat
mit gebratenem Julienne-Gemüse und Morchelrahmsauce
an Senfsauce mit Kartoffelstock und Gemüse
mit Safranspätzli und Sauerrahm
hausgemachter Hackbraten an Champignon-Rahmsauce mit Spätzli und Gemüse
mit unseren hausgemachten Wildbeilagen
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites
Zanderfilet im Bierteig mit Tartarsauce und gemischten Salaten
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti
Freitag 25.10.2024
Suppe und Salat
mit gebratenem Julienne-Gemüse und Morchelrahmsauce
an Senfsauce mit Kartoffelstock und Gemüse
mit Safranspätzli und Sauerrahm
hausgemachter Hackbraten an Champignon-Rahmsauce mit Spätzli und Gemüse
mit unseren hausgemachten Wildbeilagen
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites
Zanderfilet im Bierteig mit Tartarsauce und gemischten Salaten
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti
Mittwoch 30.10.2024
Suppe und Salat
mit gebratenem Julienne-Gemüse und Morchelrahmsauce
an Senfsauce mit Kartoffelstock und Gemüse
mit Safranspätzli und Sauerrahm
hausgemachter Hackbraten an Champignon-Rahmsauce mit Spätzli und Gemüse
hausgemachte, gesiedete und gebratene Nudelteigtaschen gefüllt mit Spinat und Ricotta auf cremigem Kürbispüree
mit unseren hausgemachten Wildbeilagen
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites
Zanderfilet im Bierteig mit Tartarsauce und gemischten Salaten
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti
Donnerstag 31.10.2024
Suppe und Salat
mit gebratenem Julienne-Gemüse und Morchelrahmsauce
an Senfsauce mit Kartoffelstock und Gemüse
mit Safranspätzli und Sauerrahm
hausgemachter Hackbraten an Champignon-Rahmsauce mit Spätzli und Gemüse
hausgemachte, gesiedete und gebratene Nudelteigtaschen gefüllt mit Spinat und Ricotta auf cremigem Kürbispüree
mit unseren hausgemachten Wildbeilagen
Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites
Zanderfilet im Bierteig mit Tartarsauce und gemischten Salaten
Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat
Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti
Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti