Menu am Mittag

Gnocchi Primavera mit grünem Spargel und Basilikum

Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan

Siedfleischsalat vom Hochlandrind aus Hausen mit reichhaltiger Salatgarnitur

100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig

Mit Käse überbackene Röschti und Freiland-Spiegelei

Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli

Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico

Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat

Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Peperoncini, Knoblauch, Chili und pikanter Salami serviert mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti

Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti

Gnocchi Primavera mit grünem Spargel und Basilikum

Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan

Siedfleischsalat vom Hochlandrind aus Hausen mit reichhaltiger Salatgarnitur

100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig

Mit Käse überbackene Röschti und Freiland-Spiegelei

Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli

Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico

Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat

Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Peperoncini, Knoblauch, Chili und pikanter Salami serviert mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti

Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti

Gnocchi Primavera mit grünem Spargel und Basilikum

Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan

Siedfleischsalat vom Hochlandrind aus Hausen mit reichhaltiger Salatgarnitur

100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig

Mit Käse überbackene Röschti und Freiland-Spiegelei

Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli

Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico

Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat

Cordon Bleu gefüllt mit Käse, Peperoncini, Knoblauch, Chili und pikanter Salami serviert mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti

Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti

Fitnessteller mit panierten & frittiert Bällchen Spargel-Risotto-Bällchen, dazu Mayo-Kräutersauce

Gnocchi mit Salbei und Parmesan

Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan

Fitnessteller mit zartem, langsam gegartem Schweinefleisch in Mais-Tacos

100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig

Roastbeefcarpaccio vom Huusemer Hochlandrind mit Mayo-Kräutersauce und Toast

Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli

Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico

Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat

Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti

Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti

Fitnessteller mit panierten & frittiert Bällchen Spargel-Risotto-Bällchen, dazu Mayo-Kräutersauce

Gnocchi mit Salbei und Parmesan

Cremiges Weissweinrisotto mit weissem Spargel und gehobeltem Parmesan

Fitnessteller mit zartem, langsam gegartem Schweinefleisch in Mais-Tacos

100% Rindfleischpatty vom lokalen Rind, Brioche-Bun, Burgersauce, Cheddarkäse, Zwiebel und Tomate serviert mit Zwiebelringen im Bierteig

Roastbeefcarpaccio vom Huusemer Hochlandrind mit Mayo-Kräutersauce und Toast

Hackbraten aus 100% Schweizer Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli

Frischer Tomatensalat mit cremiger Burrata und Feigenbalsamico

Paniertes Schnitzel vom Schwein (CH) mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

Cordon Bleu vom Schwein (CH) gefüllt mit Schinken und Tilsiter, dazu Pommes Frites oder gemischter Salat

Kalbsleber-Würfeli (CH) gebraten in Kräuterbutter serviert mit Röschti

Geschnetzeltes Kalbfleisch (CH) an Champignon-Rahmsauce mit Butterröschti